【排気フード計算書】参考資料
厨房機器の燃焼量に基づく法定換気量と、フード開口面の制御風速による計算値を比較し、大きい方を採用する選定リストです。ホテルや飲食店から学校、公共施設まで幅広く活用いただけます。
厨房機器の燃焼量に基づく法定換気量と、フード開口面の制御風速による計算値を比較し、大きい方を採用する選定リストです。ホテルや飲食店から学校、公共施設まで幅広く活用いただけます。
A3用紙・縮尺1/20で作成した排気フードの詳細図です。フード本体は2170×750×400Hの寸法で、平面・正面・側面の各ビューを配置し、取付位置や開口寸法、ダクト接続部の形状を明確に示しています。併せて、ハイガードHGL-6025およびグリスフィルターDC-503Hの仕様を記載し、必要風量2380CMHに基づく吸込み面積の計算式も図中に整理しています。